HOTLINE
098-3130-440
ZALO
098-3130-440
Messenger
Phân biệt các phần thịt thăn bò Úc ngon nhất BẠN CẦN BIẾT
Thịt thăn bò luôn là phần được nhiều thực khách ưa thích. Tuy nhiên, nhiều người chưa phân biệt được 3 loại: thăn nội, thăn lưng, thăn ngoại. Các phần thịt có những đặc điểm khác nhau nhưng đều chứa các dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như protein, các khoáng chất, vitamin B,... Có điều mỗi loại thịt sẽ có hương vị cũng như chế biến món ăn đặc trưng. Vì vậy để phân biệt 3 loại này, theo dõi ngay bài viết dưới đây của Hanoi The Butcher & Homefood bạn nhé!
Thịt thăn bò Úc - Thăn nội bò
Thịt thăn nội là phần thịt ngon nhất, “đắt giá” nhất của con bò. Do nằm phía trong xương sống nên gọi là thăn nội. Thăn nội có ít mỡ nhất trong 3 loại thăn nhưng nó lại là phần thịt mềm nhất vì nằm phía trong bộ phận ít vận động. Dù nhiều nạc nhưng thịt không dai, mà hương vị lại đậm đà. Mỗi con bò trưởng thành cũng chỉ cho khoảng 6-8kg thịt thăn nội nên giá tương đối cao. Thịt thăn nội bò ÚC thích hợp để làm Bít tết, các món châu Âu, Á cao cấp,…
Thịt thăn bò Úc - Thăn ngoại bò
Thịt thăn ngoại nằm phía ngoài của xương sống và được cắt từ phần thắt lưng đến phần hông. Phần thịt này có một lớp mỡ mỏng bao phía bên ngoài. Khi chế biến, thịt không bị khô nhờ lớp mỡ và có vị ngon ngọt, mùi thơm ngậy hấp dẫn. Một con bò trưởng thành thường có từ 12 tới 15kg thịt thăn ngoại. Thăn ngoại bò Úc sẽ rất thích hợp để chế biến Bít tết và các món Âu,…
Thịt thăn bò Úc -Thăn lưng bò
Đây là phần thịt ngay phía trên của thăn ngoại theo đường sống lưng. Miếng thịt có cả nạc và các vân mỡ đan xen nên được coi là phần đẹp nhất của con bò. Phần thịt dưới vùng thịt lưng là vùng không hoạt động nhiều nên miếng thịt sẽ rất mềm, ngon, thơm ngậy. Thịt thăn lưng bò Úc phù hợp để chế biến các món Bít tết, lẩu, món Âu,…
Hãy đến với Hanoi The Butcher & Home Food để lựa chọn những phần thịt thăn bò Úc ngon nhất bạn nhé! Đặt hàng qua website của chúng tôi https://hanoibutcher.com/ để được nhân viên giao hàng nhanh chóng, giá cả ưu đãi.
Sườn nướng phô mai là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị hài hòa giữa thịt sườn mềm ngọt và lớp phô mai béo ngậy tan chảy. Món ăn này không chỉ phù hợp cho những bữa cơm gia đình ấm cúng mà còn là món nhậu lý tưởng trong những buổi tụ họp bạn bè. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm sườn nướng phô mai tại nhà một cách đơn giản và ngon miệng.
Long Duong Dang
Bò bít tết và bò né đều có hương vị đặc trưng của thịt bò nướng. Hai món ăn đều được ăn kèm với rau sống, khoai tây chiên và nước sốt đặc trưng tạo ra một món ăn tuyệt vời với hương vị đậm đà. Với cách thức làm đơn giản và vị ngon đặc trưng, bò bít tết và bò né đã trở thành những món ăn phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, bò bít tết và bò né lại là hai loại món ăn hoàn toàn khác nhau, hãy cùng Hanoibutcher tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này nhé!
Long Duong Dang
Cá hồi là 1 món ăn giàu dinh dưỡng và cách chế biến cùng vô cùng đặc sắc. Ngoài món sushi nổi tiếng từ cá hồi, HanoiButcher mách bạn công thức cá hồi sốt chanh leo cũng là 1 món ăn siêu thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng HanoiButcher vào bếp thử ngay công thức cá hồi sốt chanh leo này thôi!
Long Duong Dang
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao các huấn luyện viên thể hình luôn khuyên bạn nên bổ sung protein trong chế độ ăn uống khi tập gym? Điều này có ý nghĩa gì và tại sao lại cần thiết? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về vai trò của protein trong quá trình tập luyện và những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe và cơ thể của bạn.
Long Duong Dang
Thịt bò là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Có rất nhiều giống bò khác nhau, trong đó bò Wagyu và bò Angus là hai giống bò nổi tiếng và được đánh giá cao về hương vị và chất lượng thịt. Vậy điểm giống và khác nhau giữa hai giống bò này là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài so sánh toàn diện sau đây để có câu trả lời cho câu hỏi "ta nên chọn bò Wagyu hay bò Angus để ăn"
Long Duong Dang
