HOTLINE
098-3130-440
ZALO
098-3130-440
Messenger
Lươn nướng Nhật KABAYAKI - Món ngon giàu chất dinh dưỡng
Unagi Lươn Nhật là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trong đó có chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất thiết yếu nên được xếp vào top món ăn giải nhiệt mùa hè được yêu thích nhất tại Nhật Bản. Chỉ cần thưởng thức món lươn nướng Nhật một lần, bạn sẽ không thể nào quên hương vị thơm ngon, mềm mại, chín vàng và tươm mỡ óng ánh.
Giới thiệu về món lươn Nhật
Những miếng lươn nướng chưa được tẩm gia vị được gọi là Shira-yaki. Một số người yêu thích vị ngọt tự nhiên của thịt lươn thì không thể bỏ qua món ăn này.
Để trở thành món Kaba-yaki Lươn Nướng, Shira-yaki sẽ được cho vào nồi gỗ, đun cách thủy trong vòng 40 phút để thịt lươn thật mềm nhưng vẫn giữ được hương vị. Lươn sau khi hấp mềm sẽ được nhúng vào nước tương và đưa lên bếp than nướng lại lần nữa. Và để miếng thịt có màu sắc đẹp cùng hương vị đậm đà, người đầu bếp sẽ rưới nước tương Koikuchi shoyu lên bề mặt của thịt lươn.
Giá trị dinh dưỡng của lươn Nhật
Thịt lươn là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, cụ thể:
+ Chứa nhiều vitamin và chất khoáng giúp củng cố xương, chữa lãnh vết thương và tăng hệ thống miễn dịch.
+ Là món ăn giải nhiệt vào mùa hè, giúp tăng cường sinh lực và giúp người bệnh mau phục hồi.
+ Các loại vitamin A, B1, B2, D và E bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể phát triển khỏe mạnh, toàn diện.
+ Một số kháng chất, protein chất lượng cao, cũng như DHA và EPA có nhiều trong lươn giúp giảm holesterol, giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm nguy cơ viêm khớp.
Trên đây là những chia sẻ của Hanoi The Butcher & Home Food về món Lươn nướng Nhật Kabayaki bổ dưỡng. Liên hệ ngay với chúng tôi để được thưởng thức những miếng lươn Nhật tươi ngon bên những người thân yêu nhé!
Sườn nướng phô mai là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị hài hòa giữa thịt sườn mềm ngọt và lớp phô mai béo ngậy tan chảy. Món ăn này không chỉ phù hợp cho những bữa cơm gia đình ấm cúng mà còn là món nhậu lý tưởng trong những buổi tụ họp bạn bè. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm sườn nướng phô mai tại nhà một cách đơn giản và ngon miệng.
Long Duong Dang
Bò bít tết và bò né đều có hương vị đặc trưng của thịt bò nướng. Hai món ăn đều được ăn kèm với rau sống, khoai tây chiên và nước sốt đặc trưng tạo ra một món ăn tuyệt vời với hương vị đậm đà. Với cách thức làm đơn giản và vị ngon đặc trưng, bò bít tết và bò né đã trở thành những món ăn phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, bò bít tết và bò né lại là hai loại món ăn hoàn toàn khác nhau, hãy cùng Hanoibutcher tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này nhé!
Long Duong Dang
Cá hồi là 1 món ăn giàu dinh dưỡng và cách chế biến cùng vô cùng đặc sắc. Ngoài món sushi nổi tiếng từ cá hồi, HanoiButcher mách bạn công thức cá hồi sốt chanh leo cũng là 1 món ăn siêu thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng HanoiButcher vào bếp thử ngay công thức cá hồi sốt chanh leo này thôi!
Long Duong Dang
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao các huấn luyện viên thể hình luôn khuyên bạn nên bổ sung protein trong chế độ ăn uống khi tập gym? Điều này có ý nghĩa gì và tại sao lại cần thiết? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về vai trò của protein trong quá trình tập luyện và những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe và cơ thể của bạn.
Long Duong Dang
Thịt bò là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Có rất nhiều giống bò khác nhau, trong đó bò Wagyu và bò Angus là hai giống bò nổi tiếng và được đánh giá cao về hương vị và chất lượng thịt. Vậy điểm giống và khác nhau giữa hai giống bò này là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài so sánh toàn diện sau đây để có câu trả lời cho câu hỏi "ta nên chọn bò Wagyu hay bò Angus để ăn"
Long Duong Dang
