HOTLINE
098-3130-440
ZALO
098-3130-440
Messenger
Gan ngỗng Pháp Rougie’ - Nét đặc trưng ẩm thực của Pháp
Gan ngỗng Pháp Rougie’ không chỉ là nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Pháp mà đây còn là món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. So với gan gà, gan vịt hay các loại gan động khác, gan ngỗng ở một đẳng cấp quý tộc. Vậy hương vị của món ăn ra sao và cách chế biến như thế nào để đạt độ thơm ngon, béo ngậy nhất. Tham khảo ngay bài viết dưới đây của Hanoi The Butcher & Home Food nhé!
Hương vị của món ăn gan ngỗng Pháp Rougie’
Gan ngỗng Pháp hay còn được biết đến là gan ngỗng béo, tên tiếng Anh là Foie Gras. Nếu ai đã từng thưởng thức món gan ngỗng chắc chắn không thể quên được mùi thơm rất đặc trưng trong gan ngỗng, chất béo trong nó tan chảy ra, thấm đượm gia vị. Để có được phần gan ngỗng béo mượt mà, ngỗng phải được nuôi trong trang trại với chế độ ăn nghiêm ngặt. Khác với gan vịt hoặc ngỗng thông thường, Foie gras là món ăn giàu chất, ngậy béo nhưng mùi vị lại tinh tế. Foie Gras có thể được bán nguyên buồng, hoặc dưới dạng pate.
Cách chế biến gan ngỗng Pháp Rougie’ nhanh gọn, thơm ngon
Để có thể thưởng thức món gan ngỗng chuẩn vị Pháp, bạn nên lấy gan ngỗng ra khỏi tủ lạnh ít nhất 10 phút. Sau đó chỉ cần áp chảo 2 mặt vàng đều là bạn đã có 1 món ăn quý tộc chiều lòng vị giác cả gia đình. Bạn có thể ăn kèm cùng bơ và mứt để gia tăng hương vị cho món ăn.
Gan ngỗng Pháp là đại diện cho tinh hoa ẩm thực Pháp và ai cũng nên thử một lần. Hãy liên hệ ngay với Hanoi The Butcher & Home Food để đặt hàng bạn nhé!
Sườn nướng phô mai là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị hài hòa giữa thịt sườn mềm ngọt và lớp phô mai béo ngậy tan chảy. Món ăn này không chỉ phù hợp cho những bữa cơm gia đình ấm cúng mà còn là món nhậu lý tưởng trong những buổi tụ họp bạn bè. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm sườn nướng phô mai tại nhà một cách đơn giản và ngon miệng.
Long Duong Dang
Bò bít tết và bò né đều có hương vị đặc trưng của thịt bò nướng. Hai món ăn đều được ăn kèm với rau sống, khoai tây chiên và nước sốt đặc trưng tạo ra một món ăn tuyệt vời với hương vị đậm đà. Với cách thức làm đơn giản và vị ngon đặc trưng, bò bít tết và bò né đã trở thành những món ăn phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, bò bít tết và bò né lại là hai loại món ăn hoàn toàn khác nhau, hãy cùng Hanoibutcher tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này nhé!
Long Duong Dang
Cá hồi là 1 món ăn giàu dinh dưỡng và cách chế biến cùng vô cùng đặc sắc. Ngoài món sushi nổi tiếng từ cá hồi, HanoiButcher mách bạn công thức cá hồi sốt chanh leo cũng là 1 món ăn siêu thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng HanoiButcher vào bếp thử ngay công thức cá hồi sốt chanh leo này thôi!
Long Duong Dang
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao các huấn luyện viên thể hình luôn khuyên bạn nên bổ sung protein trong chế độ ăn uống khi tập gym? Điều này có ý nghĩa gì và tại sao lại cần thiết? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về vai trò của protein trong quá trình tập luyện và những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe và cơ thể của bạn.
Long Duong Dang
Thịt bò là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Có rất nhiều giống bò khác nhau, trong đó bò Wagyu và bò Angus là hai giống bò nổi tiếng và được đánh giá cao về hương vị và chất lượng thịt. Vậy điểm giống và khác nhau giữa hai giống bò này là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài so sánh toàn diện sau đây để có câu trả lời cho câu hỏi "ta nên chọn bò Wagyu hay bò Angus để ăn"
Long Duong Dang
