Karubi/ Sườn Không Xương Angus

Karubi - Sườn không xương Angus là phần thịt gần sườn bò không có xương. Các miếng Karubi khi đến tay bạn thường được cắt bản rộng khoảng 5cm, dài khoảng 18cm và độ dày khoảng 5mm. Sườn không xương Angus có đặc điểm thịt mềm, ngọt, thơm đặc trưng, giá khá mềm. 

Bò giống Black Angus được nuôi thả tự nhiên kết hợp ăn ngũ cốc cho chất lượng thịt hàng đầu. Cực kỳ ngon khi ăn nướng BBQ, người Nhật và Hàn Quốc mệnh danh đây là ""King of Yakiniku"" - Vưa của đồ nướng. Một trong những chi tiết làm thịt bò đắt tiền, ngon hơn và bổ dưỡng chính là vân mỡ trắng giữa miếng thịt, MBS chính là viết tắt của Mable Beef Score. Vân mỡ này không phải mỡ béo có hại cho sức khỏe, mà nó chứa Omega 3 và các vitamine có lợi cho sức khỏe. Rất bất ngờ là ở phần thịt có phần ""Bình dân"" như Karubi bạn lại nhận được vân cẩm thạch ""Chằng chịt"", mặc dù không được xếp điểm MBS nhưng theo chủ quan của Hanoi Butcher thì không dưới MBS 5+ và thậm chí nếu may mắn điểm còn cao hơn.

Nên dùng kèm theo: Bia lạnh, rượu vang đỏ, rượu shochu Korea, ướt xanh Korea, kimchi

Cách bảo quản:
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 0 - 4 độ C. Ngon nhất khi chế biến trong ngày. 
- Nếu quý khách chưa sử dụng ngay vui lòng bảo quản ở nhiệt độ < - 15 độ C (ngăn đá tủ lạnh).

Hanoi Butcher & Home Food rất hạnh phúc khi có thể chia sẻ với bạn những món ăn ngon, bổ dưỡng, đẳng cấp và đặc biệt hơn nữa là chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm để cùng nhau ăn ngon hơn, ăn sành hơn. Với phương châm ""Ready to Cook"" các phần thực phẩm sẵn sàng để bạn trở thành ""Master chef"" trong nhà dễ dàng. 

👉 Liên hệ Hanoi Butcher order ngay!
__________________________
Hanoi Butcher & Home Food
👍 Butcher 1: số 104 Thuỵ Khuê, Tây Hồ, Hà Nội - 093 6810699
👍 Butcher 2: D40TT18 đường Nguyễn Sơn Hà,  Khu ĐT Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội  - 0914940574 
👍 Butcher 3 & Tiệm ăn SteakBox Bistro: số 3 đường Trần Quý Kiên, quận Cầu Giấy, Hà Nội -  093 4582869
👍 Butcher 4: Nguyễn Văn Cừ, Hạ Long -  090 3220029
Hotline: 0983130440
CSKH: 083 7450396