Combo Lẩu Angus 3 Suất

Set lẩu Bò Wagyu 3 loại gồm: Gàu bò, bắp bò và nạc vai. Mỗi phần là 200 gram/suất

• Gàu bò: Là phần thịt nằm ở ức bò (từ ngực đến cổ dưới của bò) có nhiều mỡ xen kẽ nhưng nạc hơn thịt ba chỉ bò, có nhiều gân và dai hơn các phần thịt khác, ăn giòn, thơm và không ngấy. Gầu Bò Úc có hàm lượng dinh dưỡng cao, hội tụ nhiều loại axit amin, protein thích hợp với những người có thể chất yếu. Do đó, sử dụng Gầu Bò Úc giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể.
• Bắp Bò Úc: Là những miếng thịt bắp hoa sẽ có lẫn những đường gân xen kẻ nhỏ, những mô nối đan xen tạo nên các đường vân như cánh hoa đẹp mắt. Chính vì vậy mà khi cắt lát miếng thịt, thịt màu đỏ đậm, lấy tay ấn nhẹ vào thấy miếng thịt có độ đàn hồi nhất định, thịt dẻo và mùi thơm rất đặc trưng. Khi ăn cùng lẩu, loại thịt này cũng có độ mềm dai nhất định, ăn cực kỳ bén miệng đấy nhé.
• Nạc vai bò: Chính là phần thịt giữa nách, xương vai và chân phía trên của con bò. Thịt nạc vai bò Úc rất giàu axit amin, vitamin B6, vitamin B12. Bên cạnh đó, hàm lượng sắt, kẽm và protein trong thịt bò Úc nhiều hơn hẳn thịt bò thường và gấp đôi so với cá và thịt gia cầm.

Hanoi Butcher tự hào là đơn vị phân phối chuyên bò Wagyu, bò Úc nhập khẩu với giấy tờ nguồn gốc rõ ràng và đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Đến với Hanoi Butcher bạn sẽ được tư vấn lựa chọn thịt bò Wagyu, Sườn bò Tomahawk chất lượng tốt nhất, giá thành hợp lý.