Cá Saba Nướng Sốt Teriyaki

Cá Saba nướng sốt Teriyaki là cái tên không thể bỏ qua nếu bạn có dịp ghé thăm đất nước mặt trời mọc. Hương vị thơm ngon, ngọt bùi từ thịt cá cùng nước sốt Teriyaki đậm đà đã để lại trong lòng mọi người ấn tượng sâu sắc sau mỗi lần thưởng thức món ăn

Cá saba được biết đến là loại cá thu nổi tiếng tại Nhật Bản. Với những cách chế biến phong phú, đa dạng loại hải sản này đã truyền tải nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của xứ sở mặt trời mọc đến với mọi quốc gia trên thế giới.

Ngoài tên gọi là cá thu Nhật Bản, cá Saba còn được mọi người nhắc đến với cái tên thân thuộc là cá Saba Nauy, cá thu Đại Tây Dương (scomber scombrus). Đây là loại cá được đánh bắt từ vùng biển Đại Tây Dương rộng lớn nên có thịt trắng, béo ngọt, thơm ngon. Nhìn bên ngoài, hình dạng của cá Saba Nauy tuy rất giống với cá thu ở nước ta nhưng lại có kích thước nhỏ, khắp thân có màu sáng xanh hơn.

Giá trị Dinh dưỡng Cá Saba mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể:

Omega 3 tốt cho tim mạch và điều tiết thường ngày của mắt

Có thể nói loại chất béo này là axit omega 3, cực kì tốt cho hoạt động của tim mạch, não bộ nên bạn hoàn toàn có thể an tâm sử dụng chúng.

Trong cá thu Nhật Bản, ngoài axit omega 3, còn có chứa có chất chống oxy hóa và protein. Vì vậy, khi hưởng thức món cá Saba sốt Teriyaki thường xuyên sẽ giúp ích rất lớn cơ thể, tạo điều kiện cho quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi, tăng cường thể chất cho trẻ em, ngăn ngừa bệnh tật ở người già cao tuổi.

Với thành phần coenzyme có khả năng chống oxy hóa, món cá Saba sốt Teriyaki giúp cơ thể của bạn sẽ được bổ sung nhiều năng lượng, sẵn sàng tham gia các hoạt động thường ngày, làm việc đạt hiệu quả cao.

Cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi

Chưa dừng lại ở đó, những dưỡng chất có trong món cá Saba sốt Teriyaki còn giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, não bộ thông minh sớm hoàn thiện, sẵn sàng chào đời với trí tuệ thông minh, tài giỏi.